Dans le cadre de mon expérience chez Full Marketing, j’ai réalisé le menu complet du restaurant thaïlandais Baan Thai, un document de 4 pages reprenant l’ensemble de l’offre (menus, entrées, salades, brochettes, soupes, noodles, plats signatures, riz, suppléments et desserts), dans le respect de l’identité visuelle de la marque (vert profond, dorure, univers végétal).

Un des enjeux principaux de ce projet a été la gestion de l’espace : la mise en page étant très dense en informations textuelles (intitulés, ingrédients, prix, déclinaisons de viandes), j’ai dû intégrer des photos de plats directement dans les interstices laissés libres entre les blocs de texte, afin d’apporter du dynamisme visuel sans surcharger la lisibilité. Je devais également composer avec les contraintes du shooting déjà réalisé : je ne disposais que des photos prises en amont par le photographe, sans possibilité d’en demander de nouvelles ni de recadrer certains éléments à ma guise. Cela m’a demandé un travail précis de sélection parmi le stock existant : choisir la bonne photo, au bon format, à la bonne taille et au bon endroit, pour que chaque visuel s’intègre naturellement dans l’espace restreint disponible, tout en gardant une composition équilibrée et agréable à l’œil.